Huduma za Chakula na Lishe

Je, familia zinahitaji kulipa chakula cha shule?

Wanafunzi wakisoma katika shule moja Salem-Keizer Shule za umma hutolewa kifungua kinywa kimoja na chakula cha mchana kimoja kila siku bila gharama yoyote kutokana na Utoaji wa Ustahiki wa Jamii (CEP).

Tunapata wapi programu ya Chakula cha Bei ya Bure / Iliyopunguzwa?

Familia hazihitaji kujaza au kuwasilisha maombi ya chakula cha bure au kilichopunguzwa kwa wakati huu shukrani kwa wilaya yetu ya hali ya CEP kwa upana. Wanafunzi wote katika Wilaya wanapewa kifungua kinywa na chakula cha mchana kila siku ya shule bila gharama kwao.

Ninawezaje kupata barua inayosema mwanafunzi wangu anapata chakula cha shule ya bure?

Ikiwa unahitaji barua inayoelezea mwanafunzi wako anastahili kupokea chakula cha shule ya bure, tafadhali wasiliana na ofisi ya shule ya mwanafunzi wako au barua pepe timu ya Huduma za Chakula na Lishe na tutafurahi kukutengenezea barua hiyo.

Utoaji wa Ustahiki wa Jamii (CEP) ni nini?

Utoaji wa Ustahiki wa Jamii (CEP) ni mpango wa USDA ambao husaidia kutoa kifungua kinywa kimoja na chakula cha mchana kimoja kwa siku ya shule bila gharama kwa shule za juu na wilaya katika maeneo ya kipato cha chini, bila kuhitaji maombi ya kaya. Shule zinazotumia CEP zinalipwa kwa kutumia fomula ambayo inategemea asilimia ya wanafunzi ambao wanastahili chakula cha bure kulingana na ushiriki wao katika programu zingine zilizojaribiwa, kama vile SNAP na TANF.  

Kwa habari zaidi juu ya programu hii, tafadhali tembelea ukurasa wa wavuti wa Utoaji wa Ustahiki wa Jumuiya ya USDA.

Ninaweza kuona wapi kifungua kinywa na menyu ya chakula cha mchana kwa shule ya mwanafunzi wangu?

Menyu za shule zilizokusudiwa zinaweza kupatikana juu ya ukurasa huu na pia tovuti ya Sodexo Nutrislice. Mbali na orodha iliyopangwa kila mwezi, tovuti ya Nutrislice hutoa kuvunja habari ya lishe na mzio wa vitu vya chakula shuleni.

Kikumbusho cha kirafiki: menyu zilizochapishwa ni kile tunachopanga kuwahudumia wanafunzi, lakini menyu hiyo inaweza kubadilika kulingana na upatikanaji wa bidhaa na hali maalum.

Ni nini kilichojumuishwa katika chakula cha mwanafunzi wangu?

• Kiamsha kinywa wakati wote Salem-Keizer Shule za umma zinajumuisha vitu vinne:
  • entrée (ambayo mara nyingi hujumuisha vitu viwili, nafaka na protini), matunda, na maziwa. 
• Chakula cha mchana katika shule za msingi kinajumuisha vipengele vitano ambavyo vinahudumiwa moja kwa moja kwa wanafunzi:
  • Protini, nafaka, matunda, mboga, na maziwa.
• Chakula cha mchana katika shule za sekondari (shule za kati na za sekondari) hutofautiana kwa kuwa wakati vifaa vyote vitano vya chakula hutolewa kwa wanafunzi, wanapaswa tu kuchukua tatu kati yao.

Ni nini maana ya chakula?

Kuna vipengele vitano vya chakula vinavyotambuliwa katika Programu za Lishe ya Watoto:

• Nyama na nyama mbadala (inayojulikana kama protini)
• Nafaka
• Matunda
• Mboga
• Maziwa ya fluid

Kila kikundi cha sehemu kina seti ya sheria ambazo shule lazima zifuate ili kuhakikisha kuwa vitu vinavyotumiwa kwa wanafunzi ni lishe kama inavyoweza kuwa. Kwa mfano, maziwa ambayo hutolewa kwa wanafunzi lazima yawe na mafuta (skim) au mafuta ya chini (1% au chini).

Je, chakula kinaweza kuwa "kiafya" ikiwa wanafunzi wanapewa vyakula vinavyochukuliwa kuwa "visivyo na afya"?

Ingawa menyu yetu inatoa vitu maarufu ambavyo vinaweza kupatikana mara nyingi katika maduka ya vyakula na migahawa, chakula chetu ni tofauti sana. Chakula tunachotumikia kimeundwa kuwa chini ya mafuta, sodiamu, na sukari na juu katika nyuzi, ili kuzingatia kanuni za chakula cha shule ya shirikisho.

Kwa mfano, vitu vyote vya nafaka, kama vile pasta, mkate, na tortillas, ni matajiri wa nafaka nzima. Zaidi ya hayo, hatuwatumikii wanafunzi kitu chochote ambacho ni cha kukaanga, vitu vyote vya menyu ambavyo kawaida hukaangwa huoka kwenye oveni badala yake.

Ninawezaje kujifunza zaidi kuhusu sheria ambazo shule zinafuata?

Ikiwa una nia ya kujua zaidi juu ya sheria za Jimbo na Shirikisho ambazo Huduma za Chakula na Lishe zinafuata, tunakuhimiza kutembelea tovuti hapa chini:

Viwango vya Lishe vya USDA kwa Chakula cha Shule

Idara ya Elimu ya Oregon Programu za Lishe ya Watoto

Mwanafunzi wangu anapewa chakula gani?

Idara ya Kilimo ya Marekani (USDA) inaweka mahitaji ya chakula kwa ajili ya kifungua kinywa cha shule na mipango ya chakula cha mchana kulingana na Miongozo ya sasa ya Lishe kwa Wamarekani. Mahitaji haya yanabainisha kiasi cha chakula kinachotakiwa kuhudumiwa kila siku kwa makundi tofauti ya umri katika wiki ya shule ya siku tano. Chati hapa chini zinaonyesha vipimo vinavyohitajika vya USDA kwa kifungua kinywa na huduma za chakula cha mchana ambazo timu yetu ya Huduma za Chakula na Lishe hutumia kupanga chakula kwa wanafunzi.

Vipi kama mwanafunzi wangu bado ana njaa baada ya kumaliza chakula chake cha shule?

Ingawa hatuwezi kutoa bidhaa ya pili ya entrée, wanafunzi wanakaribishwa kuwa na matunda na mboga nyingi kama wangependa.

• Kiamsha kinywa katika shule zote- Wanafunzi wanahimizwa kuomba matunda zaidi kutoka kwa timu zetu za jikoni.
• Chakula cha mchana cha msingi- Wanafunzi wanaweza kuuliza wafanyakazi wa jikoni kwa matunda zaidi na mboga au kuangalia meza ya kushiriki. 
• Chakula cha mchana cha shule ya kati na ya upili- Wanafunzi wanapata bar ya sadaka ya matunda na mboga iliyoko nje ya eneo la kuhudumia.  

Kwa habari zaidi, pakua Idara ya Elimu ya Oregon ya Breakfast Meal Pattern katika PDF ya Glance.

Kwa habari zaidi, pakua Idara ya Elimu ya Oregon ya Chakula cha mchana katika PDF ya Glance.

Ni nini kilichojumuishwa katika kifungua kinywa cha mwanafunzi wangu?

• Kiamsha kinywa wakati wote Salem-Keizer Shule za umma zinajumuisha vitu vinne:
  • entrée (ambayo mara nyingi hujumuisha vitu viwili, nafaka na protini), matunda, na maziwa. 

Vipi kama mwanafunzi wangu bado ana njaa baada ya kula kifungua kinywa shuleni?

Ingawa hatuwezi kutoa bidhaa ya pili ya entrée, wanafunzi wanakaribishwa kuwa na matunda na mboga nyingi kama wangependa. Ikiwa mwanafunzi atamaliza kifungua kinywa na bado ana njaa, wanahimizwa kuomba matunda zaidi kutoka kwa timu zetu za jikoni.

Nini kama mwanafunzi wangu ana njaa wakati wao kupata shule lakini kengele tayari kukimbia?

Shule zetu zinashiriki katika programu inayoitwa Breakfast Baada ya Bell, ambayo inaruhusu sisi kutoa kifungua kinywa kwa wanafunzi baada ya kengele ya kuanza ya siku imekimbia. Wanafunzi ambao bado hawajakula kifungua kinywa shuleni wanaweza kupata kifungua kinywa hadi dakika 30 kabla ya huduma ya kwanza ya chakula cha mchana kuanza. Kwa mfano, ikiwa chakula cha mchana kitaanza saa 11 asubuhi, wanafunzi wanaweza kupata kifungua kinywa hadi 10:30 asubuhi.

Ni nini kilichojumuishwa katika chakula cha mchana cha mwanafunzi wangu?

Chakula cha mchana katika shule za msingi

• Inafanya kazi mtindo wa huduma unaoitwa "Serve" - ambapo mwanafunzi huchagua ni entrée gani na maziwa ambayo wangependa, na vipengele vyote huwekwa kwenye trei ya wanafunzi kwao
• Inajumuisha vipengele vitano: protini, nafaka, matunda, mboga, na maziwa

Chakula cha mchana katika Shule za Kati na za Juu (Secondary)

• Inafanya kazi mtindo wa huduma unaoitwa "Offer-Versus-Serve" - ambapo vipengele vyote hutolewa kwa mwanafunzi, lakini tatu tu lazima zichukuliwe, ambapo kitu kimoja lazima kiwe matunda au mboga.
  • Mtindo huu unahitajika na serikali kutumika katika shule zote za Sekondari.
• Inajumuisha vipengele vitano: protini, nafaka, matunda, mboga, na maziwa
• Kwa wanafunzi ambao wanataka kuwa na matunda zaidi au mboga na chakula cha mchana, bar ya sadaka, au bar ya saladi, iko karibu na mwisho wa eneo la huduma katika kila shule ya sekondari

Vipi kama mwanafunzi wangu bado ana njaa baada ya kula chakula cha mchana?

Ingawa hatuwezi kutoa bidhaa ya pili ya entrée, wanafunzi wanakaribishwa kuwa na matunda na mboga nyingi kama wangependa. Ikiwa mwanafunzi atamaliza chakula cha mchana na bado ana njaa, wanahimizwa kuwa na matunda na mboga zaidi.

• Katika shule za msingi- Wanafunzi wanaweza kuuliza wafanyakazi wa jikoni kwa matunda zaidi na mboga au kuangalia meza ya kushiriki. 
• Katika shule za sekondari- Wanafunzi wanapata bar ya sadaka ya matunda na mboga iliyoko nje ya eneo la kuhudumia.  

Jedwali la kushiriki ni nini?

Jedwali la kushiriki ni eneo katika eneo la kawaida la cafeteria ambapo wanafunzi wanaweza kuweka matunda yoyote yaliyofungwa au yote ambayo hawataki kwamba wanafunzi wengine wanaweza kuchukua. Kugawana meza kunatetewa na USDA kuhamasisha wanafunzi kula vyakula vyenye lishe zaidi na kupunguza taka za chakula. Ili kujifunza zaidi kuhusu kushiriki meza, tunapendekeza usome kuhusu kushiriki meza kwenye tovuti ya USDA.

Nini kama mwanafunzi wangu anataka maziwa?

• Katika shule za msingi- Wanafunzi wataulizwa kuangalia meza ya kushiriki au kuchukua chakula cha shule nzima ikiwa wanataka maziwa. Vitu vyovyote vya matunda vilivyofungwa au vyote katika chakula cha shule ambavyo hawataki vinaweza kuwekwa kwenye meza ya kushiriki kwa wenzao kupata.
• Katika shule za sekondari- Wanafunzi wataelekezwa kuangalia meza ya kushiriki au kuchukua angalau vipengele vingine viwili, moja ambayo ni matunda au mboga. Vitu vyovyote ambavyo hawataki ambavyo vimewekwa mapema au ni matunda yote vinaweza kuwekwa kwenye meza ya kushiriki kwa wenzao kupata.

Kwa nini huduma ya chakula inachukua muda mrefu?

Kila shule ina muda tofauti wa kujitolea kwa chakula cha mchana na timu zetu za jikoni hufanya kazi nzuri ya kuwahudumia wanafunzi haraka na salama iwezekanavyo. Lengo letu ni kwa wanafunzi kuwa na muda mwingi iwezekanavyo kula chakula chao kabla ya kuelekea marudio yao ijayo.

Ili kutoa wazo la wanafunzi wangapi shule zetu zinahudumia kila siku:

• Shule za msingi zinahudumia wanafunzi 100 kwa dakika 7-10
• Shule za kati zinahudumia wanafunzi 600 kwa dakika 10-15
• Shule za sekondari zinahudumia wanafunzi 600 kwa dakika 10-15

USDA "inahimiza shule kutoa vipindi vya kutosha vya chakula cha mchana ambavyo ni vya kutosha kuwapa wanafunzi wote muda wa kutosha wa kuhudumiwa na kula chakula chao cha mchana".  Huduma za Chakula na Lishe haziamui wakati wanafunzi wanapewa chakula cha mchana au wakati chakula cha mchana kinaanza. Nyakati za chakula cha mchana zinasimamiwa na kila shule ya kibinafsi.

Vipi kama mwanafunzi wangu ana mzio wa chakula au kutovumiliana?

Katika hali nyingi, malazi ya chakula muhimu ya matibabu yanaweza kufanywa kwa wanafunzi, hii ni pamoja na ikiwa mwanafunzi wako ana mzio unaohusiana na chakula, kutovumilia chakula, au ana hitaji la matibabu ambalo linaunda hoja kwa nini hawawezi kula vyakula fulani.  Ili kuomba malazi ya chakula kwa mwanafunzi wako, Fomu ya Malazi ya Chakula cha Matibabu itahitaji kukamilika na kusainiwa na mtaalamu wa huduma ya afya aliye na leseni, kama vile Daktari wa Matibabu ya Dawa, Daktari wa Muuguzi aliyethibitishwa, Daktari wa Naturopathy, nk. Fomu hii inajumuisha habari muhimu kwa Timu ya Chakula na Lishe kujua kwa nini malazi ni muhimu, ni vyakula gani vinahitaji kuepukwa au kuondolewa, na ni vyakula gani vinaweza kubadilishwa au kutumika kama mbadala. 

Mara baada ya fomu kukamilika, tafadhali tuma fomu hii kwa muuguzi wa shule ya mwanafunzi wako na uitumie barua pepe kwa Huduma za Chakula na Lishe. Mara baada ya kuwasilishwa, mpango utatengenezwa, na kuwasiliana na timu ya jikoni ya shule, kusimamia vizuri mahitaji ya malazi ya chakula cha mwanafunzi wako. 

Je, ikiwa tunataka malazi ya chakula, lakini haihitajiki kwa matibabu?

Kwa bahati mbaya, kwa sababu ya ukubwa mkubwa wa wilaya yetu, tunaweza tu kuchukua vizuizi vya lishe vinavyohitajika kwa wanafunzi, na hatuwezi tena kusaidia upendeleo wa lishe. Tunaelewa familia nyingi zinaweza kupendelea au kuhitaji vizuizi fulani vya lishe kwa sababu za kidini, kitamaduni, au za kibinafsi. Wakati hatuwezi kufuatilia au kutekeleza mapendekezo ya mtu binafsi, tunakuhimiza kujadili mapendekezo yako na mwanafunzi wako ili waweze kufanya uchaguzi sahihi wakati wa chakula.

Ingawa wilaya haichukui upendeleo, menyu zetu hazijumuishi bidhaa za nyama ya nguruwe kwa sasa. Vitu ambavyo kwa kawaida hutengenezwa kutoka kwa nyama ya nguruwe badala yake hutengenezwa kutoka kwa Uturuki na kuku, hii ni pamoja na vitu vyenye sausage, ham, na pilipili.

Huduma za Chakula na Lishe zinapata wapi ufadhili wao?

Huduma za chakula ni tofauti na maeneo mengine ya wilaya kuhusiana na ufadhili. Tofauti na idara nyingine ambazo zinategemea bajeti ya kila mwaka ya Wilaya, Huduma za Chakula zinafadhiliwa na shirikisho na pesa tunazopokea ni tofauti na wilaya zingine. Fedha ambayo idara yetu inapokea lazima iende kwa vitu maalum sana, kama vile kununua chakula kwa wanafunzi na kusasisha jikoni zetu ili kufikia viwango vya usalama.

Ninawezaje kuwasiliana na timu ya Huduma za Chakula na Lishe?

Ikiwa una maswali yoyote au wasiwasi kuhusu huduma ya chakula katika shule ya mwanafunzi wako, tafadhali fikia Timu yetu ya Huduma za Chakula na Lishe kwa kutuma barua pepe food_service@salkeiz.k12.or.us au kupiga simu 503-509-3091 ext. 2.

Je, ninaweza kushiriki pembejeo kwenye vitu vya menyu?

Tujulishe ni vitu gani vya menyu ambavyo wanafunzi wako wanapenda! Tembelea salkeiz.nutrislice.com na upate shule ya mwanafunzi wako, kisha tafuta na ubofye kipengee cha menyu ambacho ungependa kushiriki mawazo yako. Mara tu unapobofya nyota ili kupima kipengee, sanduku la maoni litaonekana ambapo unaweza kutoa maoni ya ziada, pamoja na jina lako na anwani ya barua pepe.